บทคัดย่อ

                 ในปัจจุบันมีอาหารต่างๆมากมายหลากหลายชนิด ความต้องการของผู้บริโภคนั้นก็พอสมควร รูปแบบลักษณะอาหารในปัจจุบันนี้ก็มี รูปร่างและรสชาติแปลกใหม่ เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค กลุ่มของเราจึงคิดค้นหาอาหารที่หารับประทานได้ยากขึ้นในปัจจุบัน คือ ล่าเตียง ซึ่งก็เป็นอาหารว่างชาววัง

พวกเราจัดทำโครงงานเล่มนี้ขึ้นเพื่อศึกษาค้นคว้าสูตร และวิธีทำล่าเตียงซึ่งเป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งและได้รวบรวมไว้ในโครงงานเล่มนี้ เพื่อให้บุคคลที่สนใจได้ศึกษาและเป็นแนวทางต่อไป